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野菜谱

野菜谱

明.王磐撰.万历14年跋.1586年, 共1册,41页 PDF 29.98MB

《野菜谱》是明代医学家王磐所著的一部本草类中医文献,大约成书于明正德年间(1506~1521年)。全书共一卷,收录了六十种野菜,每种野菜都配有一幅图和一首诗,以助于读者的辨认和理解。王磐,字鸿渐,号西楼,是江苏高邮人,明代散曲家,他因不满科举制度的束缚,放弃举业,纵情于山水诗画之间,其散曲作品题材广泛,既有闲适之作,也有同情人民疾苦、讥讽时政的佳作。

王磐在创作《野菜谱》时,正值江淮地区连年遭受水旱灾害,许多饥民不得不采食野菜充饥。他出于对饥民的同情和关心,通过多方调查和访问,编写了这本书,以供饥民参考,避免因误食有毒野菜而丧命。《野菜谱》的内容不仅包括野菜的采集时间和食用方法,还涉及了野菜的性味和效用,使得这本书成为一本通俗易懂的普及性读物,便于推广传播。

《野菜谱》的版本众多,除了被收录在《四库全书·子部农家类》存目之外,还有《山居杂志》本、《三续百川学海》本、《说郛》本、《说郛续》本、及《古今图书集成》本等。此外,王磐的《野菜谱》还被明末科学家、农学家徐光启收入《农政全书》中,从食用的角度对野生植物的经验性知识进行了重新认识和总结。

王磐的《野菜谱》不仅在医学上有其独特的价值,更以其文学性和艺术性,为后世留下了宝贵的文化遗产。这本书的创作背景、内容特点以及作者的生平事迹,都为我们今天研究明代的社会生活、医学知识和文学艺术提供了丰富的资料。